Lecitinas (Emulsionantes naturales)

La lecitina es un emulsionante natural autorizado por la EU como E-322, capaz de estabilizar líquidos de distintas fases (aceite y agua).

Se obtiene principalmente de la soja aunque también podemos obtenerla del girasol y la colza así como también de origen animal.
Novastell trabaja con variedades IP para poder suministrar lecitinas NO-GMO.

Existen versiones líquidas y en polvo.

Emulsionante natural

Identidad Preservada

En líquido y en polvo