NovastellEspecialistas en lecitinas y fosfolípidos

Novastell, fue fundada en el año 2.006, en Francia. Su gama está orientada a dos aplicaciones diferenciadas :

  • Emulsionante o ingrediente funcional para sectores como el de la panificación, el chocolate, y lácteo
  • Suplemento nutricional como aporte de fosfolípidos, DHA y otros

Estas lecitinas y sus fracciones tienen diversos orígenes : soja NO modificada, girasol, huevo, caviar.

Lecitinas

Emulsionante natural

Fosfatidilserina

En distintas concentraciones

Otros fosfolípidos

Fosfatidilcolina y fosfolípidos de huevo